冷凍マグロ、尾鷲港で初水揚げ

中日新聞によれば、マグロを低温のアルコール溶液に浸して船内保存する設備を備える遠洋マグロはえ縄漁船第１長久丸が昨年六月からハワイ沖などで漁獲した中型マグロを尾鷲港に水揚げした。

静岡市などに運ばれることが多い冷凍マグロの同港への水揚げは初めてで、新しい冷凍方法を使った鮮度の良いマグロを尾鷲産のブランド商品として売り出すため尾鷲港への水揚げを決めた。

六十キロ前後のメバチマグロ計十トンをクレーンでつり上げて船から陸に移し、その後東紀州地域のスーパー店頭などに並ぶ。霜に覆われたマグロが行き来する様子を珍しそうに見物人が眺めていた。

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中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/article/mie/20130429/CK2013042902000020.html