酵素
ハムシは共生細菌の酵素の助けで葉を消化 – 産業技術総合研究所
... 消化に関わることは知られていたが、今回、共生細菌によるペクチン消化が生きた植物組織の利用に重要な役割を果たすことを初め...
レモンの皮むき酵素で5倍速く 愛媛県が加工技術 – 日本農業新聞
集乳車にポンプをつなげば浴槽にお湯が入る。電源と排水できる場所さえあれば、どこでも入浴ができる仕掛けだ。 自衛隊による入浴支援は5月で打ち...
人工酵素でコオロギ突然変異 – 中国新聞
人工酵素を使って遺伝子を壊す手法で、コオロギに人為的に突然変異を起こすことに、徳島大や広島大大学院理学研究科の山本卓教授た...