ジビエ
「ジビエ」に熱い視線 農産物荒らすシカを府事業で試食 – 両丹日日新聞
農林産物に深刻な被害をもたらしているシカを、「ジビエ」として有効活用していこうと、京都府は中丹ジビエ活用プロジェクトに取り組むことにし、その開始を告げるキ...
農地荒らすシカをジビエに 京都府が利活用プロジェクト – 両丹日日新聞
社長の中島健太郎さん(38)は会社勤めから転職して01年に就農。しかし「水稲も特産の黒豆も、みんなシカにやられる」という被害に直面...
阿智にジビエ加工施設 – ミナミシンシュウ.jp
有害鳥獣の駆除として捕獲するシカやイノシシを解体し、付加価値をつけて流通させるための施設で、村は地元猟友会の要望を受け、旧清内...