鳴門塩業 近代化以降、ＩＳＯ・ハラール取得 フードディフェンス対応も – 株式会社食品新聞社 (プレスリリース)

工場内におけるハラール認証の看板設置は審査員からの指摘で対応したもの。通常ベースでは、管理職と現場従業員とが安全衛生委員会を月１回開いて話し合いを進めており、いわゆる“ヒヤリ”“ハット”の事例など、どこに危険が潜んでいるかの洗い出しなど地道な作業を行って ...