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山形で恒例の日本一芋煮会 – 岩手日報

山形で恒例の日本一芋煮会 – 岩手日報
地元商工会のメンバーらが早朝、水6トン、サトイモ3トン、牛肉1・2トンなどを鍋に入れ、じっくりと煮込んだ。午前10時ごろに出来上がり、スタッフが潤滑油にバターやマーガリンを塗った特殊な重機で芋煮を小鍋に移すと、しょうゆや砂糖の香ばしい匂いが辺りに広がった。
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