垂直農場、食用昆虫、ロボットキッチン…フードテックと食の未来 – ロボティア (風刺記事) (プレスリリース) (ブログ)

垂直農場、食用昆虫、ロボットキッチン...フードテックと食の未来フードテック（Food Tech）とは、食品（Food）と技術（Technology）を掛け合わせた言葉で、食品の生産・保管・流通・販売など関連分野における最新テクノロジーや手法を指す。この言葉がカバーするのは、農産物の生産、食品供給、製造、および管理、食品・レストラン検索、注文 ...