高齢の生産者ら特産品守る 春日ナス収穫ピーク – 神戸新聞

最近も毎年１～２人が新たに栽培を始めるが、それ以上にやめる人が多いという。 同組合は、この４０年間、傷が付きにくい栽培法や減農薬の害虫防除法を取り入れるなど、工夫を重ねてきた。久下組合長は「今まで築いてきた地域の産業。何とか続けたい」と話し、定年退職後 ...