初の北海道向け高アミロース水稲「北瑞穂」 米粉加工で高評価 – 農業協同組合新聞

北瑞穂」は「きらら397」に比べて収量が10％以上多いのも大きな特徴だ。穂ひとつにできる籾数が多いため、10ａあたりの精玄米重が60.6kgと多収になる。ただし、耐冷性には強いものの、いもちや耐倒伏性にはやや弱いため、栽培の際には適切な防除や施肥が重要になる。