甘い初夏の味 南あわじ・灘のビワ出荷開始 – 神戸新聞

同地区では３０戸の農家が約１８ヘクタールで栽培し、年間約８トンを島内や神戸、大阪に出荷する。 同地区のビワは水はけが良い急斜面で栽培されるため、果肉が柔らかく果汁が多いのが特徴。果実に袋をかぶせることで薬剤防除回数を減らし、残留農薬を基準以下に ...