＜新品種米ささ結＞あっさり味希少価値 – 河北新報

コシヒカリ王国の新潟県も、あっさりした品種の開発に取り組んでいる。消費者は米にも多様な味を求めている」と指摘。「ささ結は料理の味を引き立て、２杯、３杯とお代わりできる。宮城県のトップ銘柄になるだろうし、米の消費拡大の立役者にもなるのではないか」と期待した。