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寒の恵み、雪中キャベツ 西和賀で収穫 – 岩手日報

寒の恵み、雪中キャベツ 西和賀で収穫 – 岩手日報
県内一の豪雪地、西和賀町沢内で、雪中キャベツの出荷が最盛期を迎えている。同町沢内新町の農業南川幸一さん(67)とハルさん(65)夫妻は8日、約1・8メートルの雪を重機とスコップで掘り、みずみずしいキャベツを次々に取り出した。 雪中は0度に保たれる「自然 ...
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